7月12日上午，在院领导的组织下，重庆新东方实操大师团的大师刘波平、陈波，为新东方的学子们现场授课，分享烹饪行业精髓并现场表演独门绝技。

　　刘▏波▏平▏简▏介

　　个人荣誉

　　重庆五一劳动奖章获得者

　　中国烹饪大师

　　国际评委

　　中华人民共和国高级技师

　　国家职业技能竞赛一级裁判

　　世界中餐业联合会重庆区主席

　　重庆名厨常务副会长

　　中国烹饪协会厨艺精英俱乐部副秘书长

　　中国厨艺精英俱乐部重庆区主席

　　海外中餐名厨研修导师

　　荷兰中厨协会 高级顾问

　　重庆厨界餐饮管理有限责任公司董事长

　　陈▏波▏简▏介

　　个人荣誉

　　中华金厨奖获得者

　　烹饪高级技师

　　国家级考评员

　　重庆喜百年酒店行政总厨

　　刘波平大师详细讲解了菜品制作的每一个小细节，对食材的用量及每一款食材的正确使用方法做了详细的阐述，还与同学们分享了自己对厨艺，对餐饮行业的独特见解，同学们听得全神贯注，收获颇多，纷纷把领悟到的内容写在笔记本上。

　　行政总厨刘波平

　　认真记笔记的同学

　　在场的同学们很荣幸的看到了陈波大师表演绝技——蒙眼龙须面。虽然蒙上了双眼，陈波总厨仍然从容不迫，游刃有余地为大家呈上了精彩的表演，学员们一个个都被大师的绝技所吸引，掌声连连，叫好不断。

　　陈波大师正在表演

　　陈波大师展示龙须面成品

　　细如发丝的龙须面一点就燃

　　刘波平大师现场制作的菜品