中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望 ，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。

　　小孩子都喜欢过生日，而这其中很大一部分原因大概是蛋糕吧。甜甜的，软软的，香香的，简直是人间美味，大人们爱玩的抹蛋糕之类的游戏才不是儿童星人喜欢的呢。

　　当蛋糕在中国刚刚流行开来时，造型还显得相当淳朴，然而到今天，蛋糕已经有了相当多的种类，鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、水果蛋糕、翻糖蛋糕等等， 造型更是美的不可方物。

　　翻糖蛋糕因为延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并能够将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术性的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流。随着婚礼、纪念日、庆典等更加注重仪式感的增强，翻糖蛋糕广为应用。不管是生日还是婚礼，都倍有面儿。

　　想让倍有面儿成为一种常态，或许你可以尝试自己来做。

　　不会？当然选择学习（学习使我快乐）。

　　甘小新强势推荐新东方西点大师们，当得了文青，玩得了翻糖，上得了厅堂，下得了厨房，讲台上是大师，课堂外是孩子王！

　　术业有专政，闻道有先后。

　　只要是西点，就有你想要学的。

　　甘肃新东方你值得拥有！