在我院校长杨中国、教务主管尹金富及烹饪教授涂序凤的陪同下,海军们纷纷参观熟悉了校园环境和学习环境,期间与我院各领导不断地对话交流学习,并对我院的硬件设施和课堂氛围表示非常满意。
这一批学员将在我院开始为期一周的学习时光,学习内容为西餐课程与西点课程,我院针对其特殊的学习时长特别制定了一套短期学习计划,并派出我院优秀讲师参与强化培训课程,诣在短期时间里让学员们学到有价值的技术。
在西餐课堂上,课程分为理论和实操两部分,学员们耐心地听完我院优秀西餐讲师的西餐理论课后,再认真的观看讲师如何演示实践,整个过程与我院讲师有所互动,课堂的气氛显得分外的融洽,真正地诠释了快乐教学的宗旨。
西点课堂也是一片聚精会神的眼神,西点专业金剑陵讲师在融汇中外经典面食颇有研究,曾在全国“安琪杯”焙烤技术比赛中获得面包制作金奖,本次教学的魔堡蛋糕课程中,金剑陵老师首先为学员科普了西点文化的精髓,再是讲解魔堡蛋糕的制作要领,并在实际操作中耐心地教学烘焙技术。
学习的时光是充实,时间在每一天的学习中悄悄流逝。海军学员的一周学习在今日就要告一段落了,相信在我院优秀讲师的耐心指导下,他们的厨艺不仅进步非凡,还与老师学习了健康营养的膳食搭配,兵强则国强,希望他们在保家卫国的同时,能够学会规律饮食。