准备材料:大米、鸡胸肉、山药、黑色芝麻、芹菜、盐、淀粉、红枣、鸡蛋清各适量
做法:
1.将山药去皮,洗净切丁。
2.将芹菜洗净切细粒。
3.将鸡胸肉洗净剁成泥。
4.加盐、鸡蛋清、淀粉搅匀,制成鸡肉泥。
5.锅中注入适量水烧开,放入大米熬煮至八成熟。
6.加入红枣、山药丁煮熟。
7.放入盐调味,加入鸡胸肉泥、黑芝麻、芹菜粒稍煮即可。
美食小提醒:
1.山药和芹菜都要切的碎一些。
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