对于上班族和学生党来说，大清早最熟悉的一幕便是上班、上学路上随处可见的早餐车，豆浆 、热粥、油条、手抓饼、煎饼果子……然后在排队的人群中哈着气喊一声，“老板，一个多放葱，多放辣椒”老板笑着应声。继而绿豆面展开一个美妙的圆形，薄匀不破；鸡蛋保证营养 ；馃篦儿，混沌皮油炸而成，金黄酥脆。煎饼果子，外柔内脆，咸香兼备，享受它，只需要两分钟。美好、紧张、忙碌的一天就从这热气腾腾的煎饼果子开始了。

　　关于煎饼果子的传闻也大多与大妈月入好几万等相关，引得有着创业梦的人们更是蠢蠢欲动， 想要成就一番自己的事业。但苦于没有胜人一筹的摊煎饼技术，况且很多知名品牌加盟费用又过高，实在不是资金短缺的创业人士能够负担得起的。

　　在这种情况下，甘肃新东方烹饪学校利用自身拥有的强大师资力量，专门开设多个单品创业班 ，煎饼果子就是其中之一。从具体操作技术到食材的确定、酱料的配制、设备的选择，都会有专业老师的指导，同时创就业中心还可以为学员提供创业方面的相关指导和建议，就是为了确保学员不仅掌握技术，还能有对于未来的保障。

　　甘肃新东方就是这样一所学校，煎饼果子只是其中小小的一个项目，更多的学员选择长期专业提升自己的烹饪水平，让自己有能力成为一个合格的大厨或者符合要求的餐饮企业行政总厨。