两位名师分别制作了鲷鱼拼盘、海参薄切、三文鱼刺身和金枪鱼刺身。这四道料理,看似简单,却因为制作名师深谙日料精髓,技艺精湛,使得菜品入口即化,让食物带着浓厚的海的气息。让品尝者在品尝美食之后,达到和谐美妙的品鉴境界。在课程上,学习的学生们在观摩与品鉴的同时,充分了解了当前日料市场对美食的需求与标准,每一个人都收益匪浅。
在江苏新东方,每年会邀请很多市场前沿的名企名师来到校园,使得学生们大开眼界,了解当前的餐饮市场形势,并学习高超的烹调技巧。这一系列的课程更加为即将毕业的学生们,打开了与名企直接交流的大门,为学生们更好的择业就业,提供了方便快捷的直通车。
让我们期待下一期的名师进校园课堂,又会给我们带来什么不一样的饕餮美食!