准备已久的西安优美西点第二届教学产品品鉴会在春雨濛濛中如期举行，现场邀请到了知名美食博主蓝瑟季候风朱宏蕾女士；知名网络大V、新浪陕西十大自媒体人老脸看西安刘英武先生；人民网超级版主、世界小姐评委、知名摄影师严建设先生；知名网络大V、陕西旅游网总编辑美哉陕西，同名不占茅坑靳洪涛先生四位极具网络影响力的知名人士作为本次品鉴会的媒体导师莅临指导！

　　在品鉴会筹备之初，优美西点就设想让一批真正喜爱西点美食的各行各业人士来到西安优美西点，参与品鉴、了解西点烘焙行业、了解优美西点教学产品。所以自网络发起，从近300名报名名单中筛选出50位粉丝，组建了优美西点吃货评审团来到品鉴会现场。

　　品鉴会开始之前，由我校吴老师带领大家参观了整个优美西点的教学区域，咨询大厅展柜精致绝伦的法式甜点与慕斯，让各位来宾们不仅怀疑它不是真的，然而这仅仅是优美西点教育日常授课的学生作品；后面参观了优美西点咖啡教学教室、法式甜点、慕斯教室、高端体验课教室、模具房、学生活动区。

　　现场大家最感兴趣的还是优美西点四个开放式的裱花大厅，也是品鉴会的主会场，展示区陈列的教学产品之精美程度再次刷新了来宾对西点烘焙产品的认知，很多来宾表示这些法式甜点印象中只是在沿海城市和国外见过一些，在西安这样大规模的法式甜点展示，还是第一次见。

　　随后在烘焙教室与原料房进行了参观，来宾们能够直观的看到优美西点承诺的80%教学原料来源于进口，坚持做中高端品质西点烘焙培训的实力。

　　在观看了由优美西点各位授课老师日常授课场景组成的剪辑视频后，现场来宾对我校有了更加深入的了解。主持人开场后隆重介绍优美西点西安校区负责人陈新操先生上台致辞。

　　这位已经在优美西点从事了十多年职业教育工作的我校负责人坦言2018年西点行业仍旧是国内外最受欢迎的行业之一，也是发展最迅速的行业之一。在西点行业稳步发展的形势下，众多企业与行业人士发现了巨大的商机，同时，他们也发现了制约西点行业发展的限制性因素，那就是未来西点行业中优秀西点人才大量缺乏，这必将成为西点企业扩大规模的瓶颈。也是优美西点致力于培养西点人才的使命和初衷。