世界技能大赛（WorldSkills Competition，WSC）是迄今全球地位最高、规模最大、影响力最大的职业技能竞赛，被誉为“世界技能奥林匹克”，其竞技水平代表了职业技能发展的世界先进水平，是世界技能组织成员展示和交流职业技能的重要平台。世界技能大赛由世界技能组织（WorldSkillsInternational，WSI）举办，每两年一届，截至目前已成功举办 44 届。

　　举办职业技能大赛的目的是感召青年人重视职业技能，通过这样的比赛激励自己、提升自己。第四十五届世界技能大赛“烘焙”赛项甘肃选拔赛于2018年5月15日在兰州职业技术学院举行，甘肃新东方作为烹饪行业最具规模的职业技能学校，也参与了本次大赛。

　　本次比赛第一轮经过各职业院校校内选拔，涌现出了一批优秀的西点烘焙人才，代表院校参加比赛，最终有三所院校晋级省赛选拔，甘肃新东方烹饪学校以绝对优势进入。第二轮是甘肃省所有高职院校选拔，参赛选手都是在校学生，势均力敌。最终，甘肃新东方烹饪学校以压倒性实力，获得省赛冠军。

　　三位学员都是甘肃新东方经典西点专业优秀学员，多次参加省级大赛并取得不菲的成绩。

　　来自经典西点专业六班的参赛选手孙小乐成为国家队预选人员，甘小新在此表示热烈祝贺，同时感谢同班大赛助手马东、蒋瑞同学，还有为本次比赛付出的学区领导以及给予指导的邱宇老师。

　　本次赛事评委都是国家级评委进行现场指点，由国家高级西点名师、国家级技术专家联合担任，省纪检监察全程督促，我校专职教师——邱宇老师也是本次评委之一。学员取得本次荣誉少不了学校的大力支持和老师的悉心教学，更是学生积极进取、刻苦学习的结果， 愿更多学员以他们为榜样，在学厨师路上取得更优秀的成绩。