2018年5月3日，国务院出台《关于推行终身职业技能培训制度的意见》〔2018〕11号文。文件中指出以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神，深入实施就业优先战略和人才强国战略，推行终身职业技能培训制度，为全面建成社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的中国梦提供强大支撑。

　　中高职贯通是什么？

　　“中高职贯通教育培养模式”（以下简称“中高职贯通”）是由相关或相近专业的中等职业与高等职业院校，根据社会经济发展和行业企业需要，共同研究、整体设计并贯通实施的技能型人才培养模式，培养符合人才市场需求的技术技能型人才。

　　随着时代的进步和经济的发展，人们的求学观和就业观已发生彻底的、根本的转变，社会迫切需要大量具有一技之长的实用型、专业型人才。目前，一方面有相当一批毕业生找不到工作，另一方面，现代服务业、制造业等行业对人才需求也正在加大，急需大批各类技能型人才，并且缺口很大。由于中职学生所学专业适应了用人单位的需要，就业形势一直很好，近几年中职毕业生就业率一直保持在95%以上。

　　党中央、国务院提出，要加快发展现代职业教育，促进我们国家由人力资源大国向人力资源强国转变，由制造业大国向制造强国转变，为职业学校的发展指明了方向，经济快速发展为技能型人才提供了广阔的就业空间，特色鲜明的技能教育、周到全面的就业服务为学生的成才铺平了道路，同时打通了人才培养立交桥，真正做到升学有出路。

　　为响应国家的号召，哈尔滨新东方烹饪学校专业培养社会所需的高技能人才，采用国内最先进的教学设备，引进高素质的师资力量，开设适合15周岁及以上青少年系统学习的烹饪专业。

　　如今，全球范围内，商务出差，度假旅游，出国访友的频率越来越高，对于酒店、度假村等餐饮住宿的需求也越来越高。随之而来的，各类高端酒店应运而生，酒店行业对于优质酒店管理人才也是求贤若渴。酒店管理，已经跃升为全球范围内的热门而紧缺人才的行业之一。