肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一，大块肥瘦相间的腊汁肉在案板上叭叭叭剁成块，迅速地夹入刚出炉烫手的白吉饼里，咬上一口，香烂的肉，酥脆的饼，油香气在唇齿间回荡，连腊汁油顺着牛皮纸从手边留下来都顾不上擦，就会迫不及待地咬第二口。肉夹馍受到了广大消费者的喜爱，开一家肉夹馍店是相当不错的创业项目。但是想学肉夹馍去哪里学好呢？笔者专门走访了知名的烹饪院校——郑州新东方烹饪学校，为大家揭秘陕西肉夹馍的正宗做法，想创业的朋友拿走不谢！

　　肉夹馍好不好吃，一方面看肉，另一方面看馍，馍要酥脆、肉要香烂。腊汁肉和白吉馍互为一体，相互烘托，将肉夹馍的美味发挥得淋漓尽致。那郑州新东方烹饪学校学肉夹馍都能学到什么内容呢？

　　一、技术介绍：

　　手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，从面粉的选料到配比、和面、醒面、烤馍、卤肉及所有细节流程、调料采购渠道等等。

　　二、培训方式：

　　郑州新东方烹饪学校特色小吃培训——肉夹馍，其全套技术大的卖点在于做出来的肉夹馍烤馍脆而不硬、腊汁肉香而不腻，口感极好，看得见的健康。老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止。

　　三、学习时间 ：

　　不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。

　　四、增值服务 ：

　　指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

　　如果你想学习陕西肉夹馍的正宗做法，想要成功创业，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~