讲师资历：

　　2019年：第五届路易·乐斯福世界烘焙大赛中国区技术负责人

　　2018年：法国面包节评委

　　2017年：法国面包节评委

　　2016年：法国国家烘焙学院（INBP）取得BP证书并完成BM所有课程

　　2011年：法国奥利亚克烘焙学院（EFBPA）取得CAP证书

　　所获荣誉：

　　2014年：获得法国美食精神大奖—青年才俊奖

　　2015年：荣获乐斯福杯中国区艺术面包组二等奖

　　2016年：获得“Brevet Professional”证书

　　技术水平一直都是资深烘焙师解锁新技能的钥匙，因此，关于面包技艺的提升永无止境。

　　学无止境，功到天成

　　以“春暖花开”为主题的2019欧米奇面包大师集训营，为欧米奇老师们提供了分享和交流专业技能的平台，亦提供了一次与大咖思想碰撞的机会。

　　集训中，针对一些烘焙技术难点、关键点的探讨，亦可作为老师们日后教学工作的借鉴，有助于不断改进教学方法，提高教学能力。

　　通过深入交流，大家共同探讨行业内更国际化的面包文化、新的面团操作工艺，比如：后糖法等，以及怎样将创意和高级手法进行融合制作。

　　老师们不间断进行技艺上的交流，面对面探讨现在的市场需求、方向以及艺术面包的制作和重难点的突破!深入了解、掌握面包最新最流行制作工艺。

　　从照片中我们能感受到，老师们在用心创作属于自己的面包王国。

　　每一款面包都是赋予了灵魂的，老师们匠心的手艺更值得被尊敬。