时隔十年之久再一次踏上这片熟悉的土地，他没有不适，他选择在这里提升自己的能力，在台湾开一家新疆风味的餐厅，实现自己的梦想。

　　19岁的张智鹏能有这样一个梦想是源于经历、源于生活。这不是他第一次接触厨师这个行业，在台湾上过几年厨师学校，毕业后在一家西餐厅担任煎台工作并且还做到了外场主管，对于他来说继续干下去还有更高的晋升空间。

　　18岁成年按照台湾规定需要当兵一年，在兵营中让他知道了坚持的重要，也更加明白坚持的意义。离开兵营他没有回到原来的工作上，干着自己熟悉的工作，坚持厨师这份职业是必然的，但选择这个职业就要将它做好。来到新疆新东方继续学习厨师成为完成他梦想的阶梯。

　　他叫张智鹏，今年19岁，来自台湾，生在新疆，不管走到哪里厨师将成为他一生的职业！

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