零距离接触各大酒店行政总厨的平台

　　提升同学们的专业技能水平及专业涵养

　　了解和把握专业发展的方向及趋势

　　8月21日

　　厦门佳丽餐饮行政总厨郑伟宏

　　和厦门亚珠大酒楼行政总厨钟欣华

　　应邀走进厦门新东方烹饪学校给同学们授课

　　为了欢迎郑大师和钟大师的到来

　　厦门新东方烹饪学校中餐专业的同学们

　　排起了整齐的队列，夹道欢迎

　　在烹饪示范室里

　　郑大师和钟大师首先向同学们

　　介绍了自己所在的餐饮企业

　　其次也跟同学们分享了

　　自己的从厨及厨房管理经验

　　并表示厨师这条路很辛苦

　　但每当消费者们吃到

　　自己做的安全、美味、营养菜肴时

　　会感觉这是一种幸福

　　既然大家选择了学厨这条路

　　就希望大家能踏踏实实地学好本领

　　做一个高素质的专业人才，不要好高骛远

　　此次授课

　　他们分别为厦门新东方学子们

　　展示了堂煎安格斯牛小排和孜然海鲜串的做法

　　总厨整个操作过程有条不紊、技法娴熟